Panquecas são sempre uma delícia, mas que tal uma versão mais saudável e nutritiva? A panqueca integral de banana e aveia é a opção perfeita para um café da manhã ou lanche delicioso, sem abrir mão da alimentação saudável. Nesta receita, vamos te ensinar como preparar essas panquecas de forma rápida e simples, garantindo um resultado incrível. Além de ser uma opção saudável, a combinação de banana e aveia traz um sabor delicioso e uma textura incrível para as suas panquecas.
Ingredientes necessários
Antes de começarmos, é importante conferir se você tem todos os ingredientes necessários para preparar a panqueca integral de banana e aveia. Anote aí:
- Bananas maduras: 2 unidades
- Aveia em flocos: 1 xícara
- Ovo: 1 unidade
- Leite: 1 xícara
- Canela em pó: 1 colher de chá
- Fermento em pó: 1 colher de chá
- Mel ou açúcar mascavo: a gosto
- Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira
Modo de preparo
- Em um liquidificador, adicione as bananas, a aveia, o ovo, o leite e a canela em pó.
- Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo de coco ou manteiga em fogo médio.
- Despeje pequenas porções da massa na frigideira, formando as panquecas.
- Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada.
- Vire a panqueca e cozinhe por mais 2-3 minutos do outro lado.
- Repita o processo até terminar a massa.
Dicas extras
- Para deixar as panquecas ainda mais saborosas, você pode adicionar frutas frescas ou castanhas picadas na massa.
- Sirva as panquecas com mel, frutas frescas, ou iogurte natural.
- Se preferir, pode substituir o leite por leite vegetal, como leite de amêndoas ou de coco.
Conclusões importantes
- A panqueca integral de banana e aveia é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou lanche.
- A combinação de banana e aveia traz nutrientes e sabor para a receita.
- É uma receita simples e rápida de preparar, ideal para aqueles momentos em que queremos algo gostoso, mas saudável.
Agora que você tem a receita em mãos, que tal preparar essa delícia em casa e surpreender a todos? Esperamos que você aproveite e se delicie com as panquecas integrais de banana e aveia. Bom apetite!