Ingredientes da receita de pé de moça de leite ninho
500 gramas de amendoim torrado sem sal
200 gramas de leite ninho
1 colher(sopa) de margarina ou manteiga
2 caixinhas de leite condensado
Modo de preparo
Na panela coloque o leite condensado, o leite ninho, misture bem para dissolver totalmente.
Adicione o amendoim torrado e sem a casca, a manteiga, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo e transfira essa mistura numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) forrada com papel manteiga. Espalhe bem para ficar nivelado.
Leve para gelar até ficar bem firme. Retire da geladeira, desenforme, remova o papel manteiga, corte em quadradinhos e empane no leite ninho.
Disponha numa travessa e sirva esse lindo pé de moça de leite ninho!
