Pescadores artesanais de Cachoeira do Sul recebem caixas isotérmicas e capacitação
CIDADE | Ação promovida pela EMATER busca qualificar a atividade pesqueira e garantir mais segurança alimentar.
Na manhã desta quarta-feira (5), a Colônia dos Pescadores Z13, em Cachoeira do Sul, foi palco de uma importante iniciativa voltada à qualificação da pesca artesanal. Durante a atividade, foram entregues 35 caixas isotérmicas para pescadores locais e realizada uma oficina sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
A ação integra o Projeto REFRIGERAR, promovido pela EMATER em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), que visa fornecer equipamentos e capacitação para pescadores artesanais em diversas regiões do Rio Grande do Sul.
A solenidade de abertura contou com a presença do prefeito Leandro Balardin, representantes da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural (SMDR), a vereadora Ana Paula, que representou o Legislativo Municipal, Aldomar de Lima, da diretoria da Colônia Z13, e Alex Telchmann, diretor da SDR.
Durante os discursos, as autoridades destacaram a importância do projeto para a qualificação da pesca artesanal e os impactos positivos na qualidade do pescado oferecido à população. O engenheiro agrônomo Luciano Mazuim, chefe da EMATER no município, ressaltou os benefícios da iniciativa: “Recebendo materiais e capacitações, os pescadores artesanais poderão melhorar ainda mais a qualidade de seus produtos e oferecer pescados de qualidade ao consumidor, o que é fundamental do ponto de vista econômico e também para a segurança alimentar”.
A programação seguiu com uma Oficina de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, ministrada por Luciano Mazuim e Larisse Martin, ambos da equipe municipal da EMATER. A capacitação abordou os riscos químicos, físicos e biológicos na manipulação de pescados, orientando os pescadores sobre como evitá-los para garantir maior durabilidade e qualidade dos produtos comercializados no município.
A iniciativa reforça o compromisso com o fortalecimento da pesca artesanal em Cachoeira do Sul, contribuindo para o desenvolvimento econômico local e para a oferta de produtos de maior qualidade para os consumidores.
