A Secretaria Municipal de Indústria e Comércio (Smic), Secretaria de Turismo, Esporte e Lazer (Smtel) e a Secretaria da Saúde, através do Departamento de Vigilância e Saúde (DVS), recebeu na tarde desta terça-feira (16) os primeiros inscritos para atuar no comércio alimentício na Praia Nova na temporada de verão 2024.
O encontro com os vendedores foi um momento de orientação, de falar sobre a nova proposta e da estrutura atual da Praia Nova. “Agora vocês serão nossos parceiros para ajudar a cuidar do balneário. Precisam trabalhar em conjunto e primarem pelo coleguismo e harmonia durante o veraneio”, destacou o secretário da Smtel, Itamar Luz.
Até agora são 30 inscritos. Eles precisam agora encaminhar duas licenças específicas para começar a trabalhar: o alvará de licença junto à Smic e na sequência o alvará sanitário no DVA. Ambos serão feitos na hora. “Basta ir na Smic com a ficha de inscrição, CPF ou MEI e endereço. Vamos fazer tudo na hora. Com este alvará em mãos, basta ir ao DVS para providenciar o alvará sanitário, que também planejamos que seja emitido na hora”, explica o diretor da Smic, Rafael Quadros. Com os dois alvarás em mãos, o empreendedor já pode começar a trabalhar na Praia Nova no horário das 6h da manhã até meia noite, todos os dias da semana. O prazo de inscrição aos interessados segue aberto até 25 de janeiro.
FOOD TRUCKS – Uma das orientações do encontro é que os comerciantes que forem utilizar pontos fixos com food trucks, devem ocupar a área onde antes ficava a parada de ônibus. Não será possível parar o veículo na orla da Praia Nova. Neste local, somente ambulantes poderão circular. No ponto definido para o estacionamento dos food trucks é onde foi instalado 10 pontos de energia elétrica para que eles possam utilizar em seus veículos.
Mais orientações
– Não haverá demarcação de lugar pela Prefeitura para o food trucks,
– Os resíduos sólidos produzidos pelo comerciante ou seus clientes devem ser recolhido pelo comerciante e levado até o contêiner,
– Campistas não podem comercializar produtos na Praia Nova,
– Não é permitido apresentação de música ao vivo no food trucks,
– É permitido colocar cadeira para os clientes,
– Não é permitido fazer o cadastramento no nome de uma pessoa e colocar outra para trabalhar no local. Quem for cadastrado deve estar no local,
– Não há água potável no balneário. É preciso oferecer álcool 70% para higienização das mãos dos clientes e cada um precisa levar sua água para uso durante o dia,
– Quem tiver gerador de energia, deve usá-lo para evitar risco de sobrecarga na rede.
– O DVS entregou a cada um informativo com orientação aos vendedores de alimentos abordando questões como: higiene, manuseio dos alimentos, armazenamento, uso de materiais adequados e cuidados com contaminação dos alimentos.
Quem já está inscrito
1 – Angélica
Alimentos
2 – Lucia da Silva
Pipocas e churros
3 – Adão Luis Pereira
Bebidas/lanches em geral
4 – Marcelo Lopes Silveira
Cachorro Quente
5 – Jocasta de Aquino
Bebidas em geral e salgados
6 – Brenda Daiane Rodrigues Marques
Salada de frutas
7 – Joao Vitor Correa Santos
Lanches e bebidas
8 – Onessi Amadeu
Crepes
9 – Rita Leopoldina Faria Raymundo
Salada de frutas, bauru e bebidas em geral
10 – Adriana Nunes
Pastel
11 – Clovis Wayss
Espetinhos diversos
12 – Lucas Nascimento
Batata, pastel (salgados)
13 – Carmem de Fátima da Silva Costa
Pipoca, água, pastel e bebidas em geral
14 – Clécio Perez
Cerveja
15 – Tais Gomes Garcia Costa
Salada de frutas
16 – Scheron Karollyne Gomes Fernandes
Cerveja
17 – Edson Luis Lemos Trindade
Bebidas em geral
18 – Marco Antonio Silva Moralles
Bebidas em geral
19 – Marilene de Barros Rodrigues
Açaí
20 – Homero Ronildo Rodrigues Mello
Lanches e bebidas
21 – Carine Cardoso Severo Lemos
Lanches
22 – Luiza Ariadne de Vargas Pires
Chopp e churrasquinho
23 – Paulo Roberto da Rosa
Algodão doce e pipoca
24 – Joseli Lucia Dalsoto
Bolo e salgados
25 – Cleusa Simão
Bebidas
26 – Jaqueline Morais Dutra
Salgados
27 – Rodrigo (Digos Lanches)
28 – Thamara Rodrigues
Bebidas
29 – Luis Artur Lopes Prado
Gelados (milk shake/sorvetes/açaí)
30 – Edila Mara Fagundes de Freitas
Bebidas
