Receita de Pudim de Leite Condensado com Calda de Caramelo
Quem não ama um delicioso pudim de leite condensado com calda de caramelo? Esta sobremesa clássica é tão popular por sua textura cremosa e sabor doce e caramelizado. Neste post, vou compartilhar com você a melhor receita de pudim de leite condensado, com uma calda de caramelo irresistível.
Ingredientes
Antes de começarmos a preparar o pudim, é importante que tenhamos todos os ingredientes corretos. Confira:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar
- Água
Modo de Preparo
Agora que temos todos os ingredientes, vamos ao passo a passo para preparar o nosso pudim de leite condensado com calda de caramelo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Prepare a calda de caramelo: em uma panela, coloque o açúcar e um pouco de água. Leve ao fogo médio, sem mexer, até que o açúcar se dissolva e a mistura fique com uma cor dourada. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
- Prepare o pudim: no liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura na forma com a calda de caramelo.
- Asse em banho-maria: cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em um refratário com água quente. Asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
- Deixe esfriar: retire o pudim do forno e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme e sirva: para desenformar, passe uma faca em volta do pudim e vire sobre um prato de servir.
Conclusões
Depois de seguir este passo a passo, você com certeza terá um delicioso pudim de leite condensado com calda de caramelo para servir. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião e certamente vai agradar a todos os paladares. Além disso, o contraste entre a cremosidade do pudim e o sabor acentuado do caramelo é simplesmente irresistível.
- Esta é uma sobremesa clássica e popular.
- A calda de caramelo feita em casa realça ainda mais o sabor do pudim.
- A textura cremosa do pudim é irresistível e agrada a todos.
- Esta receita é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião.
Agora que você sabe como preparar esta receita, não hesite em experimentar e compartilhar esta sobremesa maravilhosa com amigos e familiares. Aproveite cada pedaço e bom apetite!
