Torta sem açúcar que desmancha na boca e você pode comer sem medo de engordar

Ingredientes da receita de torta sem açúcar

Para a massa

• 50 g de cream cheese
• 100 g de farinha de amendoim (ou farinha de amêndoas)
• 3 colheres de sopa de adoçante culinário
• canela em pó a gosto

Para o creme

• 400 g de cream cheese
• 450 g de iogurte natural integral
• 1 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor
• 1/2 xícara de chá de leite em pó
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque o cream cheese, a farinha de amendoim, a canela em pó e o adoçante culinário.
2. Misture bem até obter uma massa e espalhe no fundo de uma forma com fundo removível.

Do creme

1. Em uma tigela, coloque o cream cheese e o iogurte natural integral e misture bem.
2. Dissolva a gelatina incolor sem sabor seguindo as instruções do fabricante.
3. Adicione o leite em pó, o adoçante culinário e a gelatina dissolvida, misturando bem após cada adição.
4. Despeje o creme sobre a massa na forma e leve à geladeira por 4 horas para firmar.
5. Desenforme e depois saboreie essa maravilha de torta sem açúcar super cremosa!

Fonte: Chefe Layon Oliveira